Chi desidererebbe pane di Fernanda o vino di Egidio si rivolge ad Elena
 

Fernanda ha scritto:

Caro Kurt,

il pane è fatto con farine di grani antichi e moderni.I grani antichi(di oltre settanta anni fa) sono un miscuglio di varietà abruzzesi tra le quali c'è  la Solina.I grani moderni sono il Mec,Bologna,Trofeo.I grani antichi danno sapore e sostanza ed i grani moderni danno forza ed elasticità  all'impasto.I grani sono macinati con un nostro piccolo mulino a pietra, così non si perdono le sostanze del germe (la parte nobile del chicco ) e la fibra.

Ciao ! Fernanda e Carlo.

Verdicchio DOC di Egidio Quagliani. Una dama a 5 Litro costa 6,50 € !!!